青椒炒蘑菇家常做法

青椒炒蘑菇家常做法

青椒炒蘑菇是一道家常菜品，简单易做，口感清爽可口。具体做法如下：1.准备好青椒和蘑菇，切成均匀的片或丁。

2.锅中倒入适量油，放入青椒和蘑菇翻炒，炒至蘑菇表面微略上色。3.倒入适量盐、鸡精和少量生抽进行调味即可。为了让蘑菇更加入味，也可以在炒制前先将蘑菇用水焯一下。如果喜欢口感更加清爽的话，还可以加入一些适量的豆腐丁和木耳丝等进行炒制，这也可以增加菜品的营养口感。