可可粉有哪些品牌,可以推荐一下吗
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当然是法芙娜了,做出来的曲奇苦味和香味都非常浓郁,涩味少。嘉利宝次之,再后面是可可百利,然后再差点是DGF,苦味较浓,涩味较浓,回甘较差。好时可可粉便宜大碗,但是又苦又涩,口味和气味上都差了一大截。
世界三大饮料,为什么很少见到有人喝可可
首先,我的认知中三大饮料中并没有可可(可乐,茶,咖啡),可可豆与咖啡豆,茶叶不同,它不是使用水来萃取,而是用研磨成粉末,它几乎无法纯100%的饮用或食用,而是必需须加入其他配料,如:糖,牛奶,奶粉,油脂等,甚至某些时候它只是扮演副配料的角色,如:巧克力奶,巧克力冰淇淋等。它在食品的重要性或许很高,但是与三大饮料的性质迥然不同。
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