鸡有多少种做法

舌尖美味 2天前阅读：3 评论：0

鸡有多少种做法

大家好，我是广西居士，我来回答一下鸡有多少种做法。

其实具体来说有上百种不同的做法，比较出名的有黄闷鸡、辣子鸡，宫宝鸡丁、盐焗鸡、炸鸡、卤鸡、白切鸡、叫化鸡、脆皮鸡、可乐鸡、烧鸡等，数都数不完。

下面我们介绍一下白切鸡的做法，

准备三黄鸡一只，去掉**把内脏全掏出来。

起锅烧水，水里放上怱、姜、八角、黄酒。等水开后把鸡拎着放入水中烫一下就提起，反复三四次。再关火把鸡放入水中浸泡二三十分钟。

在这段时间把大蒜、生姜、香菜、沙姜切碎和蒸鱼鼓油装入盘中再淋上热油。

时间差不多了用筷子在鸡腿的地方**去，***的时候没有带出血水就证明可以出锅了！

砍成小块沾着调料吃

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