紫背天葵有什么功效

紫背天葵有什么功效

题主所贴出的图片，为菊科菊三七属的红凤菜，因其叶子背面呈紫色，故S场上一般称其为“紫背天葵”。但在《中国植物志》中，另有一种植物的正名叫做紫背天葵。

传言红凤菜具有某种保健作用，所以被培育成了新兴蔬菜，但这种所谓的蔬菜却是有毒的，根本不宜食用。在畜牧业中，对红凤菜的评价是“适口性差”，意思是连畜生都不爱吃，不知道人为什么要吃……

事实上，红凤菜所在菊三七属乃至于扩大到整个菊科千里光族，都含有吡咯里西啶生物碱而有肝毒性，红凤菜的含量还比较高。部分紫草科植物也有这个特点，著名某紫草膏就是因为这个被FDA部分禁止的。

红凤菜不会有超过一般蔬菜的营养价值，且有可能存在的毒性（对人体到底有多大影响尚不明确），明智的选择就是避而远之。