黄芪有哪几种吃法

黄芪有哪几种吃法

程姐的天涯

前天 10:09

黄芪又叫黄耆，它平价亲民，是老百姓常用的纯天然药品，它以补虚为主，常用于体弱，言语低弱，脉象无力者。它有丰富的营养成分，含有胡萝卜苷，维生素B2，叶酸，铁，锌，硒等，有“补气之长”的美誉，是不可多得的养生佳品。

黄芪药食同源，经常食用，同样可以滋补身体，平常常用的吃法有:泡水，煲汤，泡酒 炖肉，煮粥 磨粉等等，方便简单。下面简单介绍一下:

1:泡水:取黄芪2—3片，大约5克到10克的样子，放入热开水中，闷一会儿即可饮用，可长期饮用，但可能会有点上火。

2:黄芪党参炖鸡:黄芪50克，党参50克，枸杞15克，红枣15克，母鸡一只，生姜2片，盐、米酒适量。将鸡洗净剁块，放入冷水锅中煮开，捞出冲净沥干，黄芪，党参，红枣，桂圆肉洗净后，所有食材放入电压力锅中，加入适量清水，选择煲汤按键即可，吃之前加盐调味。

2:黄芪炖乳鸽:食材:乳鸽一只，黄芪50克，枸杞20克，姜片，盐，做法:乳鸽过一下沸水，放入作料大火烧开转微火慢炖，40分钟后加枸杞，继续炖10分钟后加盐调味即可。

3:黄芪煮粥:去黄芪20克，红枣20克，粳米适量，淘洗干净后下锅慢煮，喝粥之前可适量加盐调味。