辣白菜炒饭如何做

辣白菜炒饭如何做

辣白菜炒饭是一道简单又美味的家常菜，下面是一种常用的做法：

所需食材：

- 白菜：适量

- 米饭：2碗

- 肉末：适量（可以选择猪肉、牛肉或鸡肉）

- 辣白菜：适量

- 葱：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将白菜洗净切成小段备用。

2. 切好的葱、大蒜和姜切成末备用。

3. 热锅冷油，加入葱、姜和大蒜末炒香。

4. 加入肉末炒熟，加入少许酱油提鲜。

5. 加入辣白菜翻炒均匀，使辣味渗透进肉末中。

6. 加入白菜翻炒均匀，使白菜熟透。

7. 加入米饭炒匀，再加入适量盐和酱油调味，继续翻炒均匀。

8. 最后加入适量的葱花炒匀即可。

大约10-15分钟即可完成一道美味的辣白菜炒饭。你也可以根据个人口味的偏好增添其他调料。