潮汕小吃小米的做法
舌尖美味
2小时前
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潮汕小吃小米的做法
1. 小米提前一晚浸泡，第二天沥干水分。
2. 热锅下油，下小米，不用另外加油，油热后下小米，用筷子翻炒，炒到小米表面微微泛黄即可，然后离火焖至凉透。
3. 炒凉后的小米加入适量的白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时，吃的时候夹出冷藏后的小米，可以搭配自己喜欢吃的调料。
这样 *** 出来的小米口感清香，适合早餐食用。
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