清炖羊肉只加三种调料
舌尖美味
1小时前
阅读：3
评论：0
清炖羊肉只加三种调料
主料:
羊肉700克
辅料:
胡萝卜150g、 胡椒粉1茶勺、 盐1茶勺 、八角1个 、姜1小块、 葱1根、 香菜2根、 辣椒2个 、料酒1汤勺
步骤1
样肉浸泡1小时候，洗干净，不泡也可以，冲洗干净就行
步骤2
切成大约1.5厘米左右见方的块
步骤3
调料备好。香菜切碎，小葱葱白和葱叶分开切段，姜切片
步骤4
胡萝卜切和羊肉差不多大小的块
步骤5
煮锅加水，直接把羊肉块放入锅内
步骤6
煮开来后，把国内的浮沫撇掉
步骤7
加入备好的葱白段，小红辣椒，八角，姜，同时在放点胡椒粉和1勺料酒。盖好锅小火慢煮10分钟
步骤8
10分钟后，放入胡萝卜块和盐，在小火慢煮半小时
步骤9
开锅放入香菜段和葱叶即可
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。