广东肉粽，怎么做需要哪些步骤和调料

广东肉粽，怎么做需要哪些步骤和调料

原料:糯米、腊肉、腊肠、食用碱、花生油、盐、粽叶、菩提。

第1步、糯米提前洗净浸泡8小时;

第2步、糯米捞出沥干水,加入食用碱拌均;

第3步、糯米的颜色变黄时,加入盐、油拌均;