如何做西红柿炒刀削面

如何做西红柿炒刀削面

首先将西红柿切成小块备用，将刀削面焯水后沥干水分备用。

热锅加入适量油，放入蒜蓉爆香，再加入西红柿翻炒至变软。

接着加入少许盐、糖、生抽、料酒调味，将炒好的西红柿酱盛出备用。

再热锅加入适量油，放入刀削面煎至金黄酥脆，倒入炒好的西红柿酱，快速翻炒均匀即可出锅。最后撒上葱花即可食用。