烤箱怎么烤鸡腿

烤箱怎么烤鸡腿

烤箱烤鸡腿是一道健康美味的家常菜肴，只需要在准备好材料和使用正确的烤箱设置后，就能轻松 *** 出美味的烤鸡腿。以下是一份简单易学的烤箱烤鸡腿做法供您参考。

所需材料：

- 鸡腿：2个

- 橄榄油：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒：适量

- 百香果粉：适量

- 蒜末：适量

- 柠檬：1个

步骤：

1. 将鸡腿用清水洗净，用厨房纸吸干水分，然后将其放入一个大碗中，滴入一些橄榄油，然后均匀地抹上盐、黑胡椒、百香果粉和蒜末，把鸡腿均匀涂抹上材料。

2. 把拌好的鸡腿放进保鲜袋，并将柠檬切成小片，一起放进袋子里（注意把柠檬片掰开），然后用手将锁缝口压紧，搓揉鸡腿以让材料均匀入味，更好腌制1-2小时，让鸡腿更入味。

3. 预热烤箱至180℃，然后把鸡腿放在烤盘上，均匀排列，将柠檬片摆在鸡腿上。

4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，约烤40分钟。在烤箱中间或者烤盘上面放一点水，可以避免鸡腿干燥。

5. 烤好后的鸡腿取出，稍微静置一会儿，让肉质更加嫩滑多汁，最后用柠檬汁拌匀即可。

小贴士：

1. 烤鸡腿的时间和温度会根据不同的烤箱而有所不同，因此请根据自己的烤箱特性调整时间和温度。

2. 鸡腿在烤制过程中要及时翻面，这有助于鸡腿烤制更加均匀。

3. 在烤鸡腿的过程中，可以观察鸡腿的颜色和熟度，如发现鸡腿表面颜色过于深，

如何用烤箱做出奥尔良烤鸡腿

用烤箱做出奥尔良烤鸡腿的步骤如下：

1、鸡腿洗净，控干水分，准备好葱、姜、洋葱

2、在鸡腿上用牙签扎小洞，方便入味

3、大葱、洋葱切片，姜切丝

4、保鲜盒内放入80克水，倒入奥尔良烤翅料

5、搅匀

6、放入鸡腿、葱、姜、洋葱

7、用手抓匀，**几下方便入味

8、盖上盖子，放冰箱冷藏过夜

9、取出腌好的鸡腿，控一下水份，摆入烤盘，鸡腿末端用锡纸包住，避免烤糊

10、放入预热好的烤箱中层，上下火220度烘烤

11、烘烤10分钟后取出刷一层料汁

12、继续入烤箱烘烤10分钟，然后取出

13、刷一层蜂蜜水

14、最后再烘烤5分钟左右，即可出炉

建议：

鸡腿把骨头剔除，鸡腿去骨后腌制更好入味，小朋友吃起来也方便。 一定要把肉组织拍松或拿叉子扎扎，烤好后肉不硬。 家里没有烤箱也可以做，前面步骤不变，腌制好以后放入不沾平底锅或者电饼铛里放油小火煎即可。