怎么做油辣椒不辣又香

怎么做油辣椒不辣又香

以下是使油辣椒不辣又香的 *** ：

1. 准备食材：辣椒粉、芝麻、花生碎、五香粉、盐、味极鲜、白糖、鸡精、油、香醋。

2. 将辣椒粉和所有材料（除花生碎和醋）搅拌均匀。

3. 锅内放油烧开，趁热淋在辣椒粉上，边淋边搅拌，以控制温度和湿度。

4. 油量按自己喜好来，最后留少许油，往同一个方向，使劲搅拌，让辣椒粉吸透油。

5. 将花生碎和醋倒入辣椒中，搅拌均匀即可。

在烹饪过程中，可根据口味适量调整比例，希望对你有所帮助。