桑葚酱怎么做好吃，自制桑葚酱的家常做法

桑葚酱怎么做好吃，自制桑葚酱的家常做法

取出后用清水冲洗三次，捞出后用篮子装起来沥水。基本上小幼枝去除完后，桑葚也基本沥干了。大火烧热，桑葚会很快融化，冰糖也会很快融化，不停搅拌桑葚，避免烧糊。全部融化后改中小火，继续不停搅拌，可以尝尝甜度，觉得不够甜的可以在这里再加冰糖并持续搅拌。关火，继续搅拌钟，利用锅内余温收汁，桑葚酱会变成特别粘稠的样子。全程不要加水，不然味道会变淡。