东北炖大骨棒的做法
舌尖美味
10小时前
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东北炖大骨棒的做法
食材
猪尾骨一斤
葱半根
姜3片
花椒适量
八角3个
干辣椒5根
盐适量胡椒粉适量生抽适量料酒适量椒盐没有可不放
1.先把大骨棒放水里煮出血沫，此时什么配件都不加煮沸撇除血沫即可
2.洗净骨头上血沫放入凉水中加入葱姜花椒八角干辣椒盐
3.40分钟后加入盐胡椒粉椒盐生抽料酒进行调味小火炖20分钟即可
4.准备蘸料：沾料：海鲜酱油 醋 香油 蒜末
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