苏子月饼是什么味道

苏子月饼是什么味道

苏子月饼是一种传统的苏州特色糕点，以馅料酥软、甜而不腻、味道琼浆玉液而闻名。其主要的原料馅料是由榛子、核桃、芝麻、桂花、红糖、花生、桂花等多种食材熬成的“苏式五仁馅”。这种五仁馅口感细腻、香甜可口、极富层次感。

另外，苏子月饼外皮采用经典的“油皮”做法，每一层都要压得薄而均匀，皮饼咬起来酥脆可口。由于苏子月饼 *** 工艺复杂、口感独特，成品通常都需要精美的包装，并用礼盒装好，成为送礼佳品。