银鱼羹做法 王刚
舌尖美味
2小时前
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银鱼羹做法 王刚
1、将要用到的银鱼泡水中，以备用。
2、要用到的辅料都切好，以备用。
3、开小火，锅里放入适量的水。
4、将银鱼和辅料都焯一下水，再捞起备用，锅里的水倒掉。
5、重新在锅中倒入水，再将银鱼和辅料倒入。
6、用小火煮，加入点色拉油，勺子搅一下。
7、加入盐、鸡精、味精。
8、等汤煮开后，将上面白泡层去掉。
9、将生粉与水混合勾兑好，加入汤中，要不断搅拌。
10、加入酱油搅匀。
11、最后加入适量的醋。
12、最后搅匀，看一下稠度，稠度合适即可出锅了。
13、呈起后，在上面撒上葱花即可。
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