黄花菜豆角炒肉家常做法

黄花菜豆角炒肉家常做法

用料

黄花菜 200克

木耳 6朵

淀粉 1勺

油 5克

盐 10克

酱油 1勺

扁豆角 

葱 

姜 

做法步骤

步骤 1

扁豆角用开水焯过切丝，更好焯至七八分熟。黄花菜、木耳泡发洗净。

步骤 2

肉切丝，放入淀粉、酱油调拌。

步骤 3

油烧热后，放入葱姜，爆炒出香味后，下肉丝炒。肉炒熟后，将扁豆角丝、黄花菜和木耳全部倒入一起炒至断生，最后撒盐即可出锅。