藕怎么吃
舌尖美味
2小时前
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藕怎么吃
1.
莲藕去皮洗净,切片放入清水中待用,芹菜斜切小块,小米椒3个切圈,蒜3瓣切粒;
2.
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入莲藕煎至表面微黄,盛出待用;
3.
锅中留底油,放入豆瓣酱半勺、切好的蒜粒炒出红油,放入芹菜炒至断生,放入藕片、小米椒继续翻炒,放入生抽半勺、白糖半勺、鸡精半勺拌匀后即可出锅
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