月子莲子银耳百合羹家常做法

月子莲子银耳百合羹家常做法

1

莲子洗净用温水浸泡半小时后捞出

2

放入开水锅中煮10分钟。锅中水量约占锅体积的一半，要能没过所有食材。水量要一次加入

3

百合用温水泡10分钟

4

银耳剪去黄色的根部位置，用温水泡10分钟，撕成小朵

5

在煮锅中放入泡发好的银耳，小火，煮20分钟；再放入百合，煮20分钟

6

放入枸杞，煮10分钟，关火。放入冰糖，用勺子搅动一会儿，静置至凉即可食用