胡萝卜丝炒肉丝要怎么做

胡萝卜丝炒肉丝要怎么做

1.

将300克胡萝卜切成丝。

2.

将200克肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）。

3.

将冻过的200克肉切成肉丝。

4.

锅烧热后放30ml油将切好的肉丝放入翻炒。

5.

炒至肉丝八成熟时倒入一勺老抽上色。

6.

再加入300克胡萝卜丝快速翻。

7.

炒至胡萝卜变熟后加5克食盐调味即可出锅。