高压锅炖排骨最正宗的做法

高压锅炖排骨最正宗的做法

排骨洗净切块放开水锅里焯水5分钟取出；高压锅里放少量水，放入3块生姜片，葱白5、6根，香叶几片，适量酱油，倒入焯水后的排骨，水与排骨齐平，盖好锅盖，大火上汽后改小火，半小时后即熟。