洋姜的正确吃法和禁忌

洋姜的正确吃法和禁忌

步骤/方式1

香菜炒洋姜

食材：新鲜洋姜5大块、香菜2-3根、小红干辣椒4-5个、大葱1节、生抽1勺、食盐一勺、食用油。

将洋姜清洗干净后切丝，香菜洗干净后切小段。

步骤/方式2

起锅，放油，等油热了，再放入葱丝、小红辣椒，等煸炒出葱香味，放洋姜进去，再放入一勺生抽，翻炒均匀。

步骤/方式3

放入一小勺食盐。

步骤/方式4

洋姜变得绵软了，放入香菜段，翻炒均匀，盖上锅盖焖一下就可以出锅了。