芡实做法

芡实做法

芡实的做法有很多种，以下为你介绍其中三种：
芡实南瓜煲红豆：将芡实和红豆提前一晚用清水浸泡，泡好的芡实和红豆清洗干净之后，放入砂锅，加入1000毫升的清水，大火煮开后，转成小火煲1个小时。中间将南瓜去皮，然后切成小块备用。等芡实和红豆煲好之后，再放入南瓜，放入冰糖，再煲30分钟即可。
芡实薏米粥：将芡实和薏米分别清洗干净，用清水浸泡2-3小时。锅中加适量清水，烧开后下入芡实和薏米，煮沸后转小火，加入冰糖后慢慢熬煮，至米软烂即可。
白扁豆芡实粥：将芡实，白扁豆和粳米分别清洗干净，用清水浸泡1小时。然后将所有食材和泡食材的水一同倒入砂锅中，大火烧开后转小火熬粥。待米、豆软烂时调入冰糖，至冰糖融化后即成。
芡实的做法有很多种，除了以上三种做法外，还可以尝试将芡实与其他食材搭配食用，例如银耳、红枣、核桃等。在食用芡实时，要注意适量食用，以免引起消化不良等问题。