最简易蛋糕做法

舌尖美味 14分钟前阅读：1 评论：0

最简易蛋糕做法

步骤一.准备两个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开，同时放两个不同的没有油水的碗里。

步骤二.鸡蛋黄碗里加200毫升牛奶，加50克低筋面粉，家里有黄油加点黄油，没有的话可以用食用油代替。

步骤三.用打蛋器打均匀，直到没有面坨为止。

步骤四.蛋白用打蛋器打发，打前加入白糖，如果你不知道怎么才算打发好，自己用根牙签插在上面，牙签立起来了就代表打发好了。

步骤五.把搅均的蛋黄倒蛋白碗里，用勺子翻匀，记住，是翻匀，不能用筷子划圈，要不然泡泡会消掉，蛋糕就不松软了。

步骤六.翻匀后倒入蛋糕磨具里面。

大家在家做的时候可以倒七八分满。

步骤七.放入烤箱，烤箱调到130，时间是20分钟，根据蛋糕的大小和烤箱的款式

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