怎么做萝卜素馅饺子

怎么做萝卜素馅饺子

1、胡萝卜先切片，然后切条。

2、再切碎备用。

3、鸡蛋打散，炒锅热油，将打散的鸡蛋倒入，边倒边搅散，炒熟后盛出晾凉备用。

4、泡发的木耳切碎，大葱切碎。

5、炒锅热油，将大葱倒入煸出香味，然后调入适量生抽炒匀。

6、将切碎的胡萝卜倒入煸炒均匀。

7、再倒入切碎的木耳继续煸炒，至胡萝卜断生，盛出晾凉备用。

8、将晾凉的鸡蛋碎倒入晾凉的胡萝卜中。

9、将面团和好。

10、面团醒好后，将馅料中拌入适量盐，搅拌均匀备用。

11、取部分面团，搓成长条后切成均匀小块，用手按压扁。

12、用擀面杖擀开。

13、包入馅料即可下锅煮。

素萝卜馅饺子的做法

用料

萝卜一根，葱一小把，蒜，盐，味精，姜粉，大香，饺子皮各适量



做法



1/3 先把萝卜葱洗干净，把萝卜切丝，再切成丁，葱切碎放在一个盆里。放盐，味精，姜粉，大香，倒少许食用油，拌匀。图片是我包剩下的馅。忘拍了。

2/3 把饺子包好，烧热水，水开了，下饺子，一个一个下。饺子熟了捞出。