大蒜素提取 *** 的之一步骤是什么

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大蒜素提取 *** 的之一步骤是什么

目前，提取大蒜素的 *** 主要是采用水蒸汽蒸馏法、溶剂浸出法和超临界CO2（CSF-CO2）萃取法，前两种 *** 大蒜素提取率和纯度都很低，其中以超临界萃取的大蒜素稳定性更好，得率更高，品质更优。提取率可达到92%以上，大蒜素纯度达84%。