炸羊排最正宗的做法
舌尖美味
12分钟前
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炸羊排最正宗的做法
原料：羊排200克，红椒粒0.25克，蒜茸2克,味精1克，盐1克,料酒10毫升,生粉1克,五香粉0.2克,吉士粉1.5克，汾酒2毫升,面粉1.5克，小苏打0.5克,植物油2000克.
*** 过程
1.先将斩好的羊排用盐，味精，小苏打，汾酒，吉士粉，面粉，生粉腌好。
2.将炸熟的羊排在锅中用红辣椒粒,蒜茸,盐，料酒翻炒5分钟，即成
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