怎样做面疙瘩才好吃

怎样做面疙瘩才好吃

二百克面粉加一个鸡蛋，两克盐搅匀加水搅面糊。

两个西红柿去皮切丁，葱姜切丁，起锅烧油葱姜爆锅，西红柿炒成泥加水烧开，加点紫菜，虾皮，最后把面糊用漏勺漏在锅里，疙瘩全部飘起来既熟，撒上香菜出锅。这样做的疙瘩汤，疙瘩筋道，味道鲜美。