孜然鸡胗的做法

孜然鸡胗的做法

很开心回答你的问题。鸡胗是宝物，我是特别喜欢吃鸡胗，下边我们来做一下孜然鸡胗吧😊。孩子也爱吃。

1 我们把鸡胗清洗干净，对半切开。加入去腥三件套，葱姜料酒。加入胡椒粉。盐。使劲给他揉捏。然后焯水。

2 下面我们把锅里加入油，加入焯好水的鸡胗。给他炸，炸熟，炸透，我们捞出来控油。

3 锅里留底油。加入芹菜短。葱，姜，蒜，干辣椒，爆香，加入鸡胗，加入少许白糖提鲜，加入孜然粉。翻炒撒入白芝麻。这样我们的孜然鸡胗就做好了。希望你能喜欢，点个关注，多多交流。谢谢！