木薯萝卜糍粑的做法

木薯萝卜糍粑的做法

准备食材：萝卜丝、木薯粉、盐、热水。

将萝卜丝出水，再放到锅里炒熟，这就将馅儿准备好了。

在锅里把水烧开，把木薯粉放到盆里，要记得放盐，再从热锅里用勺子取热水慢慢地放到粉末里搅拌，一边加水一边搅拌，直到木薯粉能揉成团为止。

取小团来捏成一个窝窝，然后在窝窝里放入之前准备好的萝卜丝陷儿，再把边边捏好即可。

用热油煎炸，这个过程要非常地有耐心。因为火候掌握不好就很容易让糍粑变焦。