怎么做辣酱好吃又好看

怎么做辣酱好吃又好看

首先一定要选用新鲜的辣子去做辣椒酱了，其次是一定要把辣子捣碎。好好储存一晚。

第二天在辣椒里加入盐，再加入辣椒粉和一些水。把他们淹制一个月 最后根据自己的口味再加一些盐。还有一勺糖。搅拌一下，让他们入味儿。最后腌制一碗就可以拿出来吃了。

除了老干妈，还有哪些好吃的辣椒酱推荐

老干妈自然是响誉中外的中国品牌，味道和品质不用多讲，肯定是一流的。

但我想说的是，我小时候的记忆。

在我七八岁那时候生活并不好，不像现在每顿都可以吃到肉，以前家里十天半个月才会吃上一次猪肉，平时炒菜也很清淡，所以吃饭都不怎么香。

直到有一天妈妈买回来一瓶麻辣酱，之一次吃饭，只沾着吃了一点，就被这个味道给震撼到了，有一点麻一点辣口感很均衡，家里人都特别喜欢这个味道，比吃肉还香。从此没隔段时间我就会让妈妈买一瓶，直到这么多年家里也没断过。

这个麻辣酱的名字叫《山城麻辣酱》，相信90年代的很多人都吃过吧，所以这个是我推荐给你的，没吃过你可以买来尝一下！