三层肉怎样煮好吃

三层肉怎样煮好吃

三层肉是烤肉爱好者的首选，但如何烧出美味并不简单。首先，在使用任何调料之前，必须先处理好猪肉。将猪肉煮沸1小时，目的是去掉肉味，使猪肉足够嫩滑，然后再分别涂上盐、五香粉、料酒、蚝油和白糖做成腌料，腌制大约5个小时。

然后，将猪肉用牙签穿好成环形, 烤至焦黄即可。

最后，切成适当厚度的片，沾点酱汁，鲜香可口。记得用适量的火烤出金黄的酥脆效果。