为什么很多人喜欢用猪油炒菜

为什么很多人喜欢用猪油炒菜

说到猪油炒菜，是我们家里最常用的一种油，感觉猪油炒出来的菜比什么油都要香，煲汤、炒青菜放猪油，吃起来又滑又香。

我们家里猪油是缺一不可的，虽然现在买猪板油比以往要贵很多，现在昆明这里好一点的板油要30几块钱一公斤，我一般会买上5公斤左右，家里用一个不锈钢桶装起来，可以吃上一年半载都不会坏。

以前常年不管是炒菜还是煮汤，全部都用猪油，但是随着现在猪肉价格的提高，家里会备一桶植物油用来炒菜，猪油只能煲汤才放，不知道有没有跟我一样的宝妈呢？你们喜欢吃猪油吗？

北方家常菜有哪些

这个问题就有点笼统了，北方也分好多地方。

像我们山东平常的家常菜，也就是西红柿炒鸡蛋，拌黄瓜，炖白菜，手撕包菜，各种炒青菜之类的。

肉菜的就有红烧鸡块，辣子鸡，烧排骨，可乐鸡翅等等这些。

我家吃的大多也就这样，每个家庭每个地方都有不同的吃饭习惯。