炒面有小疙瘩怎么弄

炒面有小疙瘩怎么弄

1.

面粉加适量水揉成面团后揉成长条,揪成见方的小疙瘩,撒上面粉抖撒。青豆洗净,胡萝卜,黄瓜,红椒洗净切丁备用。

2.

锅中加清水大火烧开,然后加入抖散的小疙瘩,煮熟捞出备用。

3.

锅中放油烧热,放入胡萝卜,黄瓜、青椒、红椒翻炒至熟,放入煮熟的小疙瘩,加少许水,适量酱油翻炒至料熟即可。