正宗麻辣炒龙虾尾配方

正宗麻辣炒龙虾尾配方

食材

虾尾 500克 、 麻辣香锅调味料 半包 、 原味鲜头道生抽 1勺 、 鲍汁蚝油 1勺 、料酒 1勺 、 鸡精 一勺 、 芹菜 2根 、 啤酒 1瓶 、 干辣椒段 适量 、 大蒜 4瓣 、 大葱 1段 、 姜 2片 、 白糖 1勺 、 盐 1克

步骤1

准备好食材。虾尾清洗干净。

步骤2

葱切圈，大蒜切片，姜切丝， 芹菜切小段备用。

步骤3

炒锅中倒入适量食用油，油热爆香葱姜蒜。

步骤4

倒入半包麻辣香锅调味料。

步骤5

炒香炒出红油。

步骤6

倒入虾尾大火翻炒均匀。

步骤7

放入料酒，原味鲜头道生抽。

步骤8

鲍汁蚝油翻炒几下。

步骤9

倒入一罐啤酒盖盖焖煮。

步骤10

放入白糖提鲜。

步骤11

加入芹菜翻炒均匀。

步骤12

最后调入盐和原味鲜鸡精提味，麻辣虾尾就做好啦！