木耳炒什么菜最好

木耳炒什么菜最好

东平老菜滑熘肉片，主料为猪精瘦肉(千万不要用里脊)，顶茬切成肉片，上浆六成油温滑熟捞出。土豆一个切成菱形薄片，用水冲去淀粉。配菜为泡发的黑木耳，西红柿，尖椒。锅中油烧热至冒烟，放蒜炝锅，依次下入配菜，肉片，反炒，加盐，生抽翻炒至断生，沿锅边放大勺高粱香醋

木耳和什么菜炒好吃

1、可以和红枣煲汤。

2、可以和猪肉做鱼香肉丝。

3、可以和芹菜及肉丝做芹菜木耳炒肉丝。

4、和鸡蛋做鸡蛋炒木耳，鸡蛋炒木耳做法如下：

原料：鸡蛋、木耳、蒜苗、西红柿、盐、油。

步骤：

1、西红柿洗净切块，木耳泡发，蒜苗切段备用。

2、鸡蛋加入适量盐，打均匀。

3、油锅烧热倒入鸡蛋液，炒成块，盛出备用。

4、油锅烧热，加入蒜苗炒均匀。

5、加入木耳和西红柿。

6、倒入鸡蛋块。

7、炒均匀后，加入适量盐，装盘即可。