大葱的功效与作用及禁忌分别是什么

大葱的功效与作用及禁忌分别是什么

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大葱是中国人餐桌上的调味佳品，几乎每道菜都离不开大葱。葱性温味辛，具有发汗解表，散寒健胃，杀菌，祛痰的功效。

增进食欲。大葱可**胃液的分泌，利于食物的消化吸收，有助于食欲的增进。

发汗解表。大葱可**身体汗腺分泌，具有发汗散热之功效。尤其外感风寒患者。

抗菌，杀菌。大葱含有大蒜素，大蒜素可抑制细菌，病毒的生长繁殖。尤其对痢疾杆菌，皮肤真菌都有明显的抑 *** 用。

补阴壮阳。大葱含有各种维生素可促进性腺的分泌，催情壮阳。

降低胆固醇，预防癌症。经常食用大葱的人尤其体胖的人一般检测血脂，血脂都不高，而且都身强体壮。大葱所含果胶可降低结肠癌的发生，大葱也含有微量元素硒，硒可以防癌抗癌。

小葱不易拌豆腐，吃葱不易喝蜂蜜，服用六味地黄丸期间不易食用大葱，爱上火之人不易吃葱炖狗肉，鸡肉等。

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