港式和粤式餐饮区别

港式和粤式餐饮区别

1、菜单区别：

港式餐饮通常更加国际化，菜单上包括了更多的西方食品。

粤式餐饮则更注重传统，提供更多经典的广东美食。

2、口味区别：

港式餐饮具有更多的变化和创新，口味更加多样化，甚至可以包含比较甜的元素，以迎合不同顾客的口味。

粤式餐饮通常偏向于鲜、咸、清淡等传统口味。

3、服务方式区别：

港式餐饮通常采用快餐或自助式服务，侧重于效率和便捷性。

粤式餐饮则更注重正式的餐桌服务和用餐体验。

4、环境氛围区别：

港式餐饮通常在商场、夜S或购物中心等地设立分店，环境较为嘈杂。

粤式餐饮则注重用餐氛围，通常设在高档酒店、会所或独立餐厅。