巧克力粉做巧克力酱的做法

巧克力粉做巧克力酱的做法

以下是使用巧克力粉 *** 巧克力酱的简单做法：

所需材料：

- 可可粉 30g

- 纯牛奶 250g

- 代糖 10g（细砂糖、木糖醇、赤藓糖醇都可以）

步骤：

1. 将一半纯牛奶倒入锅中煮，微微起泡时转小火。

2. 倒入可可粉搅拌，至完全融化后，关火倒出。

3. 另一半的纯牛奶与代糖一起搅拌，加热至沸腾。

4. 加入步骤1的可可糊，搅拌20分钟至浓稠状态后，关火。

5. 隔凉水搅拌至常温，然后放入冰箱冷藏。

这款巧克力酱适合低脂、无糖的饮食需求， *** 过程简单，完成后可以冷藏保存，随时享用。