东北辣椒鸡蛋焖子怎么做好吃

东北辣椒鸡蛋焖子怎么做好吃

.材料很简单，简单的材料成就不一样的美味

2.猪肉切成末

3.辣椒和葱也一起切成末

4.把材料都放在一起哦

5.打入鸡蛋，因为我的鸡蛋比较小，所以我多打了一个。然后把所有的调料都放进去，香油也要放哦

6.用筷子顺着一个方向搅拌均匀

7.均匀就可以了。不需要过度搅拌，要不征得时候会鼓得很高哦

8.放入蒸锅。其实直接把盘子放进去就好了，我为了好看，把拌好的鸡蛋闷子放进了蒸盅。开大火，蒸18分钟就好，然后先别急着拿出来，闷两分钟就可以了。具体时间，如果无法判断生熟，交个简单的 *** 。拿只筷子扎进去看看，如果***筷子，带出来粘的鸡蛋液，就是没熟，反之就是熟了。也是根据自家的火力大小。蒸久了，会老哦

鸡蛋焖子怎么做才好吃

专做早餐二十年，一枚怕老婆的男人把【鸡蛋焖子】的做法分享给大家。如下：

【鸡蛋焖子】（3口之家早餐食用量）

1、容器：200mm左右（8吋）的盘子1个；

2、鸡蛋：2枚，（都说养殖的鸡蛋不如散养的，我测试多人，是吃不出来，说口感不一样，那是扯淡。）；

3、尖椒：2个，（75g左右，微辣即可，太辣了，吃的时候会秃噜舌头的，美女帅哥及漂亮的小媳妇接受不了。），切碎；

4、食用油：少许，（15mml左右，涂满1的内壁，为了吃完刷盘子容易。）；

5、大酱：东北大酱1羹匙（羹匙有大小，与一个鸡蛋重量相当即可）；

6、操作第一步：把鸡蛋打开放入1中，再加入3和5之后，顺时针搅拌（顺时针为负[富]），边搅拌边加入温水（45℃左右），调至与灌装八宝粥稠度类似即可；

7、操作第二步：上冷屉开火蒸（放入电饭锅也可）10min即可。

特别提示，拿出锅时很热的，美女操作时小心烫伤嫩手。