黄渤蛋炒饭做法

黄渤蛋炒饭做法

熟米饭500克（那种蒸出来不粘的米饭），鸡蛋两个，午歺肉20克，青豆5克，葱花10克，植物油20克，香油5克，盐2小勺，味精5克。

1.鸡蛋打碎，下锅炒熟备用。

2.午歺肉切丁和青豆下锅焯水捞出备用。

3.起锅下油烧热，下入葱花爆香，然后下青豆，午歺肉，米饭，不要锅温太高容易粘锅，翻炒均匀，下入盐，味精，炒开既可。