手工鸡蛋卷怎么做才香

手工鸡蛋卷怎么做才香

鸡肉蛋皮卷

料； 鸡蛋，西生菜，火腿，鸡肉，黄瓜，沙拉酱，牙签

步骤；鸡蛋打散放平低锅煎两面金黄蛋皮备用，

步骤；西生菜切丝，黄瓜切丝，火腿切片煎下切丝，鸡肉煎熟切丝，

步骤；蛋皮放西生菜丝，黄瓜丝，煎熟火腿丝，煎熟鸡肉丝，包成圆卷刀切一段，插上牙签，装盘淋上沙拉酱完成一道美食

小鸡嘎嘎香鸡蛋卷的做法

一个草鸡蛋打入碗中

步骤 2

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白砂糖，我喜欢用电子称，其实没有电子称的自己预估一下就行了。

步骤 3

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一嘎嘎盐

步骤 4

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糖和盐放入鸡蛋液里搅拌均匀

步骤 5

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色拉油，喝汤的小勺子大约两勺

步骤 6

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黑芝麻和油倒入蛋液里搅拌均匀，刚好家里有芝麻，没有就不放，放了更香些，也可以放一些蜂蜜，刚好家里吃完了就没放

步骤 7

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没有电子秤的亲亲，面粉四勺的样子。

步骤 8

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搅拌均匀

步骤 9

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电饼档少刷点油，小勺子舀一勺面糊糊

步骤 10

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油纸放上面，再用蛋糕模底模按压，把面糊糊压薄。记得戴手套或者没有就用抹布，不然会烫手手，没有蛋糕底模找类似的平的就可以了。

步骤 11

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不要过于在乎形状，只要是薄的就行，因为一会卷起来是看不到形状的。

步骤 12

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用木头筷子，千万不要用金属的筷子，会烫！用铲子压着配合慢慢卷起来

步骤 13

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一边压着一边往前面滚，小心锅烫手。

步骤 14

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放一边凉一下再吃，这么多食材做10个鸡蛋卷刚刚好。