薯粉饺子怎么做好吃

舌尖美味 3小时前阅读：2 评论：0

薯粉饺子怎么做好吃

1、瘦肉洗干净，切成碎状，白萝卜切丝，剁碎备用，锅烧热后放入少量的油，倒入瘦肉，大火翻炒两分钟，再倒入白萝卜跟猪肉一起翻炒，最后放入适量的盐和适量的生抽，炒熟后出锅。

2、取一个干净的盆，倒入薯粉，倒入开水快速搅拌，用手将薯粉揉成光滑的团状。

3、选取出薯粉团搓成条状，然后用刀切成一个个小剂子，取一个小剂子，注意要压很薄，这样比较容易焖熟，放入准备好的饺子馅。

4、将薯皮折成两半，用手挤压边缘，然后挤出各种漂亮的蕾丝边。

5、锅烧热后倒入适量的油和生抽，再放入薯粉饺子，加入少量的清水，盖上锅盖焖个3分钟，看到颜色变深后，翻过来换另一面焖，焖至两面颜色变深，用筷子挑开看一下，看到里面变成深色，就可以出锅上桌

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