虾仁的最简单十种做法

虾仁的最简单十种做法

准备食材：虾仁200克、甜椒1个、荷兰豆100克、姜2克、食用油5克、蚝油1克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、料酒1克。

做法：

1.虾仁洗净，放入碗中，加入生抽、胡椒粉、料酒，抓匀，腌制10分钟。

2.甜椒洗净、切块，

3.荷兰豆洗净，去筋。

4.姜切末。

5.热锅倒油，油温6成热，倒入虾仁，炒至半熟，盛出备用。

6.锅中留底油，下姜，炒香，倒入甜椒、荷兰豆，大火翻炒2分钟。

7.再倒入炒好的虾仁，翻炒至熟透，加入蚝油、盐，炒匀即可。