土豆豌豆胡萝卜烧排骨可过夜吗

土豆豌豆胡萝卜烧排骨可过夜吗

红烧排骨焖饭的做法：

红烧排骨焖饭

主料：子排500克，清香大米300克，洋葱1/3个，豌豆米100克，胡萝卜一根， 香菇两朵。

辅料：姜1块，蒜5瓣，花椒2克，黑胡椒2克，橄榄油50克，酱油10克，料酒5克，甜酒酿一勺，盐2克。

*** 过程：

1、排骨焯水后冲水。姜切丝，蒜打泥，加上黑胡椒，花椒，洋葱丝，料酒，酱油，腌制半小时。

2、胡萝卜切丁，豌豆米洗净。香菇切丁。

3、橄榄油烧热把排骨下锅煎成两面金黄色,。加入老抽姜丝蒜泥洋葱，加一大勺酒酿！炒香。

4、下胡萝卜丁，香菇丁，豌豆米耗油炒熟。

5、选取上等的清香大米。

6、将米洗净加入矿泉水，放进电饭锅。放入炒干的排骨，拌匀，按下煮饭键。

7、饭煮好后在锅里焖二十分钟，起锅！

8、加上凉拌折耳根和凉拌萝卜丝！！味道好得超出想象。