砂锅焗油麦菜麻酱正宗做法

砂锅焗油麦菜麻酱正宗做法

1、用料：油麦菜2颗、芝麻酱1勺、生抽1勺、凉开水1勺、盐少许、黑白芝麻1勺。

2、芝麻酱倒入碗中。

3、加入生抽。

4、凉开水。

5、顺时针慢慢搅拌，开始是这样的，水和芝麻酱分离，所以继续搅拌。

6、要有耐心，直到搅拌至细腻。

7、拌好尝下咸淡，加入适量盐。

8、搅拌均匀备用。

9、油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分。

10、切成均匀的段。

11、码入盘中。

12、淋上调好的芝麻酱。

13、在撒少许黑白芝麻即可。