铜锅洋芋焖饭的做法

铜锅洋芋焖饭的做法

铜锅洋芋焖饭是一道传统的家常菜品， *** *** 简单。首先，将糯米和大米用清水浸泡30分钟，洗干净后备用。

接着，将铜锅加热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

然后，加入糯米和大米，炒匀。

接着加入洋芋，炒匀。

最后，加入清水，加盖焖煮至米饭熟透，期间适当搅拌，加入盐，鸡精和调味料调味。

最后，翻动均匀即可食用。铜锅洋芋焖饭做法简单，口感软糯，香气四溢，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。