脆皮年糕摆摊需要哪些东西

脆皮年糕摆摊需要哪些东西

脆皮年糕摆摊需要的东西有：年糕、面粉、油、糖、糯米粉、木签、炸锅、炉子、切菜板、刀、勺子等工具。

首先需要准备好食材，将年糕切成小块并用糯米粉包裹，然后将面粉、油和糖混合，涂抹在年糕表面，最后用木签穿过年糕，放入炸锅中炸至金黄色即可。在摆摊时，需要准备好炉子和炸锅，以及切菜板、刀、勺子等工具，以便现场 *** 和售卖脆皮年糕。