盐腌的小鱿鱼仔怎么烧更好吃

盐腌的小鱿鱼仔怎么烧更好吃

我一般都是酱烧，具体做法是：先把鱿鱼仔洗净去掉软骨然后下锅焯水一下

其他材料

1.洋葱半个

2.小葱两根、蒜末、姜末、青红辣椒（不会吃辣可以S去）

3.白砂糖、料酒、老抽

做法：油锅烧热，下入葱头、蒜末、生姜末、青红辣椒圈爆香然后加入洋葱圈炒出香味，再加入焯过水的鱿鱼仔继续翻炒然后加入一小勺白糖和少许料酒、食盐、鸡精调味，最后取少量老抽沿锅边淋入继续翻炒入味就可以装盘出锅了，上桌前撒上葱花一道美味的酱烧鱿鱼仔就做好了。

鱿鱼仔家常做法

1、主料：鱿鱼仔(鲜)500克。辅料：韭菜20克,辣椒100克,辣椒100克。调料：大蒜10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克。

2、韭菜、辣椒分别洗净;

3、把韭菜切成段;

4、辣椒切成圈圈;

5、蒜拍扁切丁;

6、姜切片;

7、切开鱿鱼仔抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉;

8、洗净鱿鱼仔后切成两半

9、加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香。