鲜香菇与干香菇差价为什么那么大

鲜香菇与干香菇差价为什么那么大

鲜香菇与干香菇差价较大的原因主要有以下几点：

干香菇是经过晒干处理的，需要经过清洗、切片、晒干等工序，而鲜香菇则是直接采摘后进行销售。因此，干香菇的成本相对较高，价格也相应较高。

干香菇的保质期比鲜香菇更长，更容易储存和运输，因此在S场上的供应量相对较少，价格也相对较高。

干香菇经过晒干处理后，其香味和口感更加浓郁，更符合一些消费者的口味需求。因此，在S场上，一些高品质的干香菇价格甚至比鲜香菇还要高。

所以，鲜香菇与干香菇差价较大的原因是多方面的，包括生产成本、保质期、口感和品质等方面的差异。因此，消费者可以根据自己的需求和口味选择适合自己的香菇品种。